2026.9.7 「薩摩極鶏ユッケ」 まだまだ暑さが続く8月、 仕事終わりはさ […] 「薩摩極鶏ユッケ」 まだまだ暑さが続く8月、 仕事終わりはさっぱり楽しめる一皿から。 新鮮な薩摩極鶏を使った、 とろっとした食感がたまらない「鶏ユッケ」。 鶏の濃厚な旨みと、 卵黄のまろやかなコクが合…
2026.8.5 ＼マグロだけが大トロじゃない！／ 脂のり抜群で、ふっくらジュ […] ＼マグロだけが大トロじゃない！／ 脂のり抜群で、ふっくらジューシーな 「大トロいわし」🐟 炉端でじっくり焼き上げることで、 いわしの旨味をギュッと閉じ込めました🔥 さらに、存在感たっぷりの「特大エビ」…
2026.8.10 「姫路おでん」 仕事終わりの疲れた体にじんわり染みる。 熱々 […] 「姫路おでん」 仕事終わりの疲れた体にじんわり染みる。 熱々の出汁をたっぷり含んだ 姫路おでん。 大根やたまご、練り物に 生姜醤油をさっとかければ、 あっさりとした出汁にほどよい刺激が加わり、 お酒が…
2026.8.18 播州酒場のおすすめ3選✨ 🍢 「姫路おでん」 しょうが醤油で […] 播州酒場のおすすめ3選✨ 🍢 「姫路おでん」 しょうが醤油で食べる、姫路ならではの定番料理！ お酒との相性も抜群です◎ 🔥 「播州百日どり もも籠炙り」 香ばしく炙った百日どりに、爽やかな柚子胡椒がた…
2026.8.27 「薩摩極鶏むね昆布〆」 まだまだ暑さが続く8月、 仕事終わり […] 「薩摩極鶏むね昆布〆」 まだまだ暑さが続く8月、 仕事終わりは重すぎない一皿から。 しっとりとした鶏むね肉に 昆布の旨みをじっくり重ねた、 さっぱりと楽しめる酒の肴です。 噛むほどに広がる鶏の旨みと、…
